Razlika med skodelico kave in skodelico čaja

Čajna skodelica je pripomoček za držanje čaja.Voda priteče iz čajnika, natoči v skodelice in čaj postrežejo gostom.Obstajata dve vrsti čajnih skodelic: majhne skodelice se uporabljajo predvsem za okušanje oolong čaja, imenovanega tudi čajne skodelice, in se uporabljajo skupaj z dišečimi skodelicami.Razlika med skodelicami za kavo in skodelicami za čaj Ko gre za skodelice za kavo, imajo nekateri ljudje raje keramično skodelico z bogato teksturo za moško temno pečenko polnega okusa.Vendar večina ljudi še vedno uporablja keramične skodelice za razlago vonja kave.Večina ljudi, ki šele spoznavajo kavo, pogosto zamenja skodelico za kavo z rdečo skodelico, ko izbira skodelico.Običajno, da bi razširili aromo črnega čaja in cenili barvo črnega čaja, je dno skodelice črnega čaja plitvejše, ustje skodelice širše in prepustnost svetlobe večja.Skodelica za kavo ima ozko ustje, debel material in nizko prepustnost svetlobe.

Na splošno obstajata dve vrstikavne skodelice: keramične skodelice in porcelanaste skodelice.Prevladuje ideja, da je treba kavo piti vročo.Da bi se ujemali s tem razmišljanjem, so izdelovalci skodelic razvili keramične skodelice, ki izolirajo, in skodelice iz kostnega porcelana, ki so boljše od skodelic iz porcelana.Skodelica iz kostnega porcelana, ki vsebuje 25 % prahu živalskih kosti, je lahke teksture, močne prepustnosti svetlobe, mehke barve, visoke gostote in dobrega ohranjanja toplote ter lahko počasneje zniža temperaturo kave v skodelici.A ker so skodelice iz kostnega porcelana veliko dražje od keramičnih in porcelanastih skodelic, jih navadne družine redko uporabljajo in jih je mogoče najti le v bolj prefinjenih kavarnah.Poleg tega je zelo pomembna tudi barva kavne skodelice.Barva kave je prozorno jantarna, zato je za izražanje te lastnosti kave najbolje uporabiti skodelico bele kave.Nekateri proizvajalci ignorirajo to težavo in na skodelico narišejo različne barve in celo podrobne vzorce.To lahko izboljša pogled na skodelico, ko jo postavite, vendar je pogosto težko ugotoviti, ali je kava dobro kuhana glede na barvo kave.

Izbirate lahko glede na vrsto kave in način pitja, osebne želje in priložnost pitja.Ker so osebne želje in priložnosti za pitje odvisne od situacije vsakega posameznika, tukaj ponujam le nekaj izbir glede vrst kave in načinov pitja.Na splošno so keramične skodelice primerne za kavo temnejšega praženja in močnejšega okusa, porcelanaste pa za kavo svetlejšega okusa.Poleg tega se za pitje espressa običajno uporablja posebna kavna skodelica pod 100 CC.Skodelice brez držal za skodelice se pogosto uporabljajo pri pitju kave z mlekom in kave z visokim deležem mleka.Poleg videza skodelice je odvisno tudi, ali jo je enostavno pobrati in ali je teža primerna.Glede na težo je bolje imeti lažjo skodelico.Takšna skodelica ima fino teksturo, kar kaže, da so delci surovin za izdelavo kavnih skodelic v redu.Zato je površina skodelice tesna, reža je majhna in kavnih madežev ni enostavno prilepiti na površino skodelice.Kar zadeva čiščenje skodelice za kavo, jo na splošno sperite s čisto vodo takoj po pitju kave.Kavne madeže na površini skodelic za kavo, ki so bile dolgo časa v uporabi in niso bile pravočasno očiščene, pa lahko za odstranjevanje vodnega kamna namočite v limonin sok.Če ga ne morete temeljito očistiti, ga lahko očistite tudi z nevtralnim detergentom in položite na gobo.Vendar ne uporabljajte trde krtače.Ne uporabljajte močne kisline ali alkalne čistilne raztopine, da ne opraskate skodelice za kavo.